La Lecciola
Situata nell’antica Valle dei Mulini, a 500 metri dalla Fonte dei Canali di Rio nell’Elba da cui attinge l’acqua per l’irrigazione e dal CEA Casa del Parco “Franco Franchini”.
Produce Vermentino dell’Elba DOC, frutta, ortaggi di stagione, erbe aromatiche e uova e alleva pollame per l’autoconsumo. L’orto viene coltivato su terrazzamenti esposti a sud e nel bottaccio del Mulino, nel rispetto delle tradizioni contadine locali (pomodori e fagioli allevati “a capannello”, utilizzo di sementi autoctone e recupero di fruttiferi locali). Si privilegiano tecniche conservative: minima lavorazione, sovesci e rotazioni colturali.
L’azienda è dotata di punto vendita ed esercita attività di agriturismo.